La Nuova Ferrara

Ferrara La città estense diventa protagonista dell’alta pasticceria italiana grazie a In-Nova, casa di produzione locale che ha dato vita al programma televisivo Sweet Home. Dal 5 dicembre, alle ore 21, il nuovo format andrà in onda su Food Network (canale 33 DTT) e sulla piattaforma discovery+, portando l’arte dolciaria degli Ambasciatori Apei (Ambasciatori Pasticceri dell’Eccellenza Italiana) nelle case di milioni di italiani. Prodotto con la regia del ferrarese Michelangelo Ingrosso e la conduzione di Irene Colombo, Sweet Home rappresenta un viaggio alla scoperta delle tradizioni dolciarie delle diverse regioni italiane. Sotto la guida del Maestro Iginio Massari, presidente dell’associazione Apei, i 29 Ambasciatori Apei racconteranno le loro storie, il legame con il territorio e le reinterpretazioni creative della pasticceria tradizionale e moderna.

Gianluca Antonelli, Ceo di In-Nova, sottolinea: “Abbiamo lavorato per creare un format capace di raccontare l’eccellenza dell’arte dolciaria italiana in modo innovativo, con un linguaggio visivo che emozioni e coinvolga il pubblico. Ricordo ancora uno degli episodi girati: eravamo in un piccolo laboratorio di pasticceria artigianale, dove il Maestro e il suo team ci hanno fatto rivivere una tradizione antichissima, reinterpretandola con uno stile contemporaneo. Vedere il legame tra le mani che impastavano e le storie di vita degli artigiani è stato incredibilmente emozionante. La forza di Sweet Home sta proprio nella sua capacità di unire tradizione, modernità e passione in un unico grande racconto”.